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株洲铁富两家熟食小作坊被查封,现场环境令人干呕
编辑:株房网9号    来源:    发布时间:2021-09-14 15:35:21    浏览次数:3479
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株洲房产网资讯内容提示:9月11日,株洲市场监督管理局联合铁富派出所开展辖区食品小作坊专项检查。
为有效排查整治小作坊风险隐患,提高食品安全水平,9月11日,株洲市场监督管理局联合铁富派出所开展辖区食品小作坊专项检查。

当天,在铁富镇汤楼村一处生产卤味熟食小作坊加工点,执法人员发现该加工场所生熟加工不分,生产设备随处堆放,功能区分布缺失,也没有任何消毒设施。


“使用的燃料是煤炭,解冻池有一半是露天的,苍蝇乱飞,流出的污水也没有处理。”市场监督管理局食品安全监督管理科戚光雷表示。

同时,该小作坊加工的进口冷链食品没有专用通道、专区存放以及专柜销售。执法人员依据江苏省《食品安全地方标准食品小作坊卫生规范》,依法对其查封。在汤楼村另一处食品小作坊,执法人员发现同样存在功能区缺失问题。“功能区不分,而且是属于一种敞开式的状态,达不到封闭要求,在加工过程中,外界污染源很容易造成食品污染。”戚光雷说道。

针对存在问题,执法人员对小作坊单位下达了责令整改通知书,责令其立即整改、并跟踪督导整改。“目前我们正在推进小作坊聚集区的建设,有统一规划、统一布局、统一污水处理、统一供气供电,建成之后,环境卫生、安全保障都能有很大的提升。”市场监督管理局食品安全监督管理科戚光雷介绍。
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